Tags: SDG02
Tim UB Juarai Lomba Ilmiah P3FNI 2023
Mengusung karya ilmiah berjudul “Inovasi Snack Bar Tinggi Serat, Rendah Kalori, dan Kaya Antioksidan Berbasis Pemanfaatan Buah Mangrove Lokal (Sonneratia caseolaris) sebagai Alternatif Cemilan Sehat”, ketiga tim mahasiswa Universitas Brawijaya berhasil menyisihkan 210 peserta se-Indonesia dan meraih juara pertama dalam Lomba Ilmiah Mahasiswa yang merupakan rangkaian kegiatan Seminar nasional dan Kongres Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional […]
FTP Tuan Rumah Kongres P3FNI 2023 dan Seminar Nasional tentang Pangan Fungsional dan Nutrasetikal
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP UB) menjadi tuan rumah seminar nasional dan kongres Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI) di Gedung Samantha Krida selama tiga hari berturut turut, (21-23/11/2023) dengan tema Daya Dukung dan Kesinambungan Pangan Fungsional dan Nutrasetikal untuk Pembangunan Masyarakat Sehat dan Produktif. Diketuai oleh Dr. nat. techn. Elok Waziiroh, […]
Tim PKM FH Kenalkan Metode Penanaman Vertikultur dan Cabai “Katokkon” di Desa Sumbermanjing Kulon
Mahasiswa Universitas Brawijaya yang tergabung dalam Tim Program Kreativitas Mahasiswa bidang Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM-PM) menggagas solusi permasalahan terkait krisis tanaman bumbu dapur yang berada di Desa Sumbermanjing Kulon, Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang. Tim yang berjumlah empat mahasiswa dari Fakultas Hukum tersebut berhasil lolos seleksi PKM-PM dan nantinya akan siap berkompetisi di Pimnas ke-36 di […]
Profesor IPABIO Siapkan Desa Kotes jadi Desa Wisata Toga
Sekelompok Guru Besar Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi (IPABIO) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya (UB) sambangi desa Kotes Kecamatan Gandusari Kabupaten Blitar dalam rangka pelaksanaan UB Meet Professor. Dihadiri Kepala Desa Kotes, Anggota KWT, Camat Gandusari dan perwakilan dari Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Blitar, kegiatan ini menghadirkan Prof. Yunianta, Prof. Elok Zubaidah, Prof. […]
Revolusi Bisnis di Desa Ranuyoso: UB Dorong Pemanfaatan Daun Kelor
Universitas Brawijaya (UB), melalui Program Doktor Mengabdi tahun 2023, menggelar inisiasi inspiratif untuk menggugah UMKM di Desa Ranuyoso, Lumajang, Jawa Timur. Kegiatan pemberdayaan masyarakat ini dipimpin oleh, Dr. Joni Kusnadi, M.Si. dari Fakultas Tekonologi Pertanian yang juga melibatkan anggota DM yang lain yaitu Hamamah, Ph.D., M. Andhy Nurmansyah, M.Hum., Fredy Nugroho Setiawan, M.Hum., dari Fakultas […]
Cara Enak Menikmati Jamu ala Tim DM UB
Hampir semua orang percaya bahwa secara turun temurun jamu berkhasiat untuk kesehatan. Awalnya jamu dijual oleh pedagang jamu gendong dengan jamu yang popular dibeli adalah kunyit asam, beras kencur, sinom, temulawak, dan lainnya. Bahan dasar jamu adalah rempah-rempah dan bahan herbal lainnya yang dipercaya berkhasiat seperti daun asam jawa atau sinom, buah asam jawa, dan […]
Hiroshima University Jajaki Kerja Sama dengan UB di Bidang Animal Science
International Office Professor Assigned for Indonesia Alumni Network dari Hiroshima University Jepang Prof. Teruo Maeda, Ph.D mengunjungi Universitas Brawijaya (UB), Selasa (31/10/2023). Kunjungan ini terkait penguatan jaringan alumni Hiroshima University yang ada di Indonesia khususnya di UB, serta penjajakan kerja sama. Prof. Teruo Maeda menyampaikan rencana kerja sama di bidang animal science, sesuai latar belakang […]
Pengabdian EM Bantu Pecahkan Permasalahan Mendasar Desa Wiyurejo
Universitas Brawijaya (UB) melalui organisasi mahasiswa mendapatkan pendanaan PPK Ormawa Dikti 2023 sebanyak enam ormawa. Program yang berlangsung dari bulan Juli hingga bulan November ini diikuti oleh 346 Perguruan tinggi dengan total 2110 proposal . Eksekutif Mahasiswa Universitas Brawijaya (EM UB) melalui kementerian Sosial Masyarakat EM UB tahun ini mendapatkan pendanaan PPK Ormawa Dikti 2023. […]
PuriFish, Teknologi Dekontaminasi Logam Berat Komoditas Perikanan
Permasalahan mengenai pencemaran logam berat pada komoditas perikanan pangan telah sering dijumpai khusunya pada ikan maupun crustacea berjenis udang dan kerang. Hal tersebut berkorelasi dengan berkembangnya era industri 4.0, dimana banyak aktivitas antropogenik maupun industri yang membuang limbah di perairan sekitarnya, sehingga berdampak pada kelangsungan lingkungan. Hal tersebut dapat menjadi permasalahan serius, karena kadar logam […]
MIMBAR – Edisi 395
No. 395 / IX / 2023 1. Cover : “Jajaran Pimpinan Universitas Brawijaya” 2. Editorial : Menjunjung Semangat Pengabdian Dalam Angan Mahasiswa 3. Laporan Utama : Hadirkan 14.000 Mahasiswa Brawijaya Menuju Gerakan Membangun 1000 Desa 4. Laporan Utama : Hadirkan 14.000 Mahasiswa Brawijaya Menuju Gerakan Membangun 1000 Desa (lanjutan) 5. Laporan Khusus : Elaborasi & Transformasi […]