Tiga mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) membuat inovasi terbaru berupa Mini-Instrumen untuk deteksi cepat tingkat optimum kematangan tebu untuk mengatasi rendahnya produksi gula di Indonesia. Indonesia merupakan negara penghasil tebu, dimana di Jawa Timur merupakan produsen tebu terbesar di Pulau Jawa. Produksi tebu di area tersebut mencapai angka 1.260.632 ton pada tahun 2013 (Sekjen Kementrian […]
Tiga Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP UB) Ryan Fauzi sebagai koordinator, Rizki Putra Samudra, dan Melenio Eko Haryono merancang sebuah teknologi pemurnian kadar air pada madu. Teknologi tersebut dirancang agar kualitas madu peternak lebah lokal dapat ditingkatkan sehingga nilai ekonomisnya naik. Perancangan teknologi dilakukan secara daring dengan bimbingan Joko Prasetyo, STP., M.Si, sebagai […]
Kacang tanah merupakan salah satu komiditi yang kaya kandungan bioaktif primer maupun sekunder, sehingga tidak heran jika kacang tanah banyak dijadikan sebagai tambahan pada olahan makanan seperti bumbu sate, bumbu salad, maupun bumbu pecel. Namun, pada kondisi kelembaban yang tinggi di banyak pasar tradisional di Indonesia, menyebabkan produksi kacang tanah pasca panen tidak dapat awet […]
Menghadapi masa pandemi seperti saat ini berbagai upaya dilakukan masyarakat agar tetap sehat, salah satunya ialah dengan mengkonsumsi vitamin dan makanan yang bergizi. Jahe menjadi komoditas rempah yang telah lama dikonsumsi dan dikenal mampu meningkatkan sistem imunitas tubuh karena zat yang terkandungnya. Sebagai komoditas andalan ekspor Indonesia, produksi jahe cenderung tidak stabil bahkan mengalami penurunan […]
Tiga mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP UB) menciptakan inovasi rancangan metode produksi perisa almond alami dari ampas tahu melalui proses fermentasi dengan jamur dan bakteri. Hingga saat ini, umumnya ampas tahu hanya digunakan sebagai pakan ternak ataupun pupuk kompos. Padahal, ampas tahu masih memiliki kandungan-kandungan yang dapat diolah sebagai bahan baku produksi berbagai […]
Lima mahasiswa yang tergabung dalam Tim Bejo, membuat desain program budidaya lobster air tawar. Desain program budidaya lobster berupa Pakan dan Sehlter Alami dibuat untuk memenuhi permintaan global terhadap Lobster Indonesia. Perwaklan Tim Bejo, Hisyam Ryandhika Kusuma menjelaskan desain inovasi budidaya lobster dengan Sistem Highpro Cultivation berfokus pada pemenuhan nutrisi lobster air tawar dan penggunaan […]
Sebanyak tiga orang mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP UB) Braja Manggala, Tubagus Irfan K, dan Harki Himawan membuat sebuah desain alat untuk mendeteksi kandungan minyak babi pada makanan. Salah satu anggota tim, Braja mengatakan prototype tersebut merupakan rancangan sistem instrumentasi yang terhubung langsung dengan Internet atau Internet of Things (IoT). “Prototype ini mampu […]
Tim mahasiswa Fakultas MIPA Universitas Brawijaya (FMIPA UB) yang terdiri dari El Fajriyah Auliya Putri (Kimia 2017), Miftakhul Jannah (Kimia 2017), dan M. Wildan Wicaksono (2018) membuat konsep untuk mempercepat tahap rekristalisasi pembuatan garam demi meningkatkan kualitas garam di Indonesia. Upaya tersebut dilakukan dengan penambahan Koagulan Biopolimer pada proses pembuatan garam dengan menggunakan biopolimer kitosan […]
Lima mahasiswa Alvu Sya’ban Al Kareem (FPIK 2017), Winda Lestari Marhaningsih (FPIK 2017), Diana Permatasari (FPIK 2017), Griselda Anjeli Sirait (FILKOM 2017) dan Adynsyah Nanda Putra (FPIK 2018) membuat aplikasi berbasis android bernama SI-LANDRI. Aplikasi ini bertujuan untuk memberikan kemudahan bagi usaha laundry dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan sesuai dengan protokol kesehatan COVID-19. Alvu, salah […]
Lima mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya (FPIK UB) membuat lipstik berbahan dasar kulit Buah Pandan Laut Tim yang terdiri dari Iswati, Sheyna Reffi Adum Ningtias, Vina Uswatun Hasanah, dan Rhobithotus Mufidah mengatakan warna kuning sampai oranye pada buah pandan laut yang matang, berasal kandungan karotenoidnya, dimana semakin matang warna kuningnya semakin tua […]