Urban farming merupakan sistem pertanian yang dilakukan di tengah perkotaan dan sedang digalakkan oleh pemerintah, khususnya pemerintah Kota Malang. Hal ini bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan di masa pandemi COVID-19 sekaligus dapat menjadi sumber penghasilan tambahan di tengah situasi perekonomian yang tidak menentu. Didasari oleh mobilitas yang terbatas dan diberlakukannya kebijakan Work From Home membuat […]
Susu olahan fermentasi atau yang biasa dikenal dengan yogurt sedang banyak diminati oleh masyarakat. Terlebih pada kondisi pandemi seperti ini, menjaga kesehatan sangat diperlukan dengan tetap mempertimbangkan asupan nutrisi. Konsumsi yogurt sesuai anjuran memiliki banyak manfaat diantaranya kaya nutrisi, dapat dikonsumsi ketika diet, baik untuk pencernaan, bahkan dapat menguatkan sistem imun dalam tubuh. Namun tidak […]
Biochar merupakan teknologi yang sedang berkembang karena dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan anoda baterai. Teknologi ini banyak sekali digunakan pada perangkat elektronik seperti telepon seluler, camera recorder, dan laptop. Melihat peluang ini empat mahasiswa Teknik Kimia Universitas Brawijaya (UB) meneliti dan mengembangkan potensi biochar berbahan tempurung kelapa sebagai bahan baku pembentuk material anoda pada baterai […]
Banjir menjadi salah satu bencana alam yang banyak memakan korban jiwa serta paling tinggi frekuensi terjadinya. Penanggulangan banjir seperti pengelolaan sampah daerah hilir telah dilakukan, akan tetapi hasilnya masih belum maksimal. “Salah satu inovasi yang bisa dikembangkan untuk menanggulangi daerah rawan banjir di kawasan sedikit lahan serapan air dengan aspal geopori,” kata Agustin. Agustin mengungkapkan […]
Rektor Cup Universitas Brawijaya (UB) 2021 telah digelar, dan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) dinyatakan sebagai Juara Umum. Pada kompetisi Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Maba UB ini, FPIK berhasil meraih empat medali emas, tiga perak, dan satu perunggu. Kemenangan ini diumumkan pada puncak acara Rektor Cup PKM UB, Minggu (07/02/2021), secara daring. PKM yang […]
Kolaborasi mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) dan Fakultas Hukum (FH) Universitas Brawijaya (UB) lakukan pembinaan kepada Karang Taruna Putera Mandiri Terpadu (PMT) Jaya Abadi, Dusun Combong, Blitar, dengan mengolah kotoran sapi menjadi kertas ramah lingkungan yang diberi nama “Moo Paper”. Mereka adalah Mangesti Reza Evitantri (FPIK-2017), Victor Adi Winata (FPIK-2016), Setya Nuri […]
Kolaborasi mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) dan Fakultas Teknik (FT) Universitas Brawijaya (UB) menciptakan teknologi purifikasi minyak terintegrasi dengan memanfaatkan limbah produksi keripik. Mereka adalah Achmad Ilmi Arya Putra (FTP-2017), Wahyu Triyanto (FTP-2017), Wahyu Dhiki (FTP-2016), Daisy (FTP 2017), Riska Niar (FTP-2018), dan Talitha Salsabila (FT-2017). Di bawah bimbingan dosen Joko Prasetyo S.TP., M.Si, mereka berhasil […]
Kacang tanah merupakan salah satu komiditi yang kaya kandungan bioaktif primer maupun sekunder, sehingga tidak heran jika kacang tanah banyak dijadikan sebagai tambahan pada olahan makanan seperti bumbu sate, bumbu salad, maupun bumbu pecel. Namun, pada kondisi kelembaban yang tinggi di banyak pasar tradisional di Indonesia, menyebabkan produksi kacang tanah pasca panen tidak dapat awet […]