Sebagai perguruan tinggi nasional yang memiliki perhatian khusus terhadap produk-produk halal, Universitas Brawijaya memiliki latar belakang bersejarah dalam penjaminan produk halal di Indonesia selama ini. Mulai dari inisiasi penelitian seorang guru besar pangan UB Prof. Dr. Ir. Tri Susanto pada tahun 1988 yang mengungkap adanya gelatin, shortening lecithin maupun lemak babi pada produk-produk makanan, sehingga […]
Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Brawijaya (FKH UB) menggelar acara rutin yang diselenggarakan setiap tahun bertajuk International Conference on Veterinary Science and Scientific Paper Competition “Student Innovation on One Health for Human, Animal, and Environmental Post-Pandemic Covid-19 Life Recovery”. Tujuan dari acara ini adalah untuk meningkatkan kualitas kegiatan Tri Dharma Perguruan tinggi, serta sebagai salah satu […]
