Prasetya Online

>

Berita UB

Usung Maczone, Mahasiswa UB Raih Bronze Medal di Malaysia Tecnology Expo 2019

Versi Cetak Versi PDF Versi RTF Versi Word
Dikirim oleh prasetyaftp pada 28 Februari 2019 | Komentar : 0 | Dilihat : 682

Mahasiswa FTP UB Raih Bronze Medal di Malaysia Tecnology Expo 2019
Mahasiswa FTP UB Raih Bronze Medal di Malaysia Tecnology Expo 2019
Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya kembali mengharumkan nama bangsa di kancah internasional. Dalam kompetisi Malaysia Technology Expo (MTE) yang dilaksanakan di Putra World Trade Centre (PWTC) Kuala Lumpur, Malaysia, (21/2-23/2/2019), kelima mahasiswa UB berhasil meraih Bronze Medal pada kategori Asian Youth Innovation Awards.

Pada kompetisi MTE 2019 yang diikuti lebih dari 500 peserta dari 26 negara se Asia ini, tim UB yang beranggotakan Yukari Latifatul Aulia (TEP - FTP 2016), Dewi Ermawati (THP - FTP 2015), Ismail Eddy Kurniawan (TEP - FTP 2015),  Kamsiatun Eka Pratama (TEP - FTP 2015) dan Iir Hardiantini (FIB - 2015) dibawah bimbingan Dewi Maya Maharani, STP. MSc. mengusung Integrated Machine Based on Ultrasonic-Ozone and Edible Coating atau MACZONE.
Maczone merupakan suatu inovasi untuk menurunkan residu pestisida pada buah dan sayuran menggunakan gelombang ultrasonic - ozone serta edible coating dengan treatment nano.

Berdasarkan penelitian, penggunaan gelombang ultrasonic-ozon terbukti mampu menurunkan residu pestisida hingga sebesar 91,2%.  Setelah melalui ozonisasi berbasis gelombang ultrasonic ini, sayuran akan mengalami proses sanitasi untuk membunuh bakteri dan menurunkan kadar residu pestisidanya sebelum masuk pada tahapan coating bebahan edible berteknologi nano untuk melapisi buah dan sayuran  demi memperpanjang umur simpannya. 

Penggunaan Maxcone yang berbasis kombinasi ultrasonic-ozon dan edible coating ini diharapkan dapat mengurangi residu pestisida dan memperpanjang umur simpan buah dan sayur guna  menciptakan mutu serta keamanan pangan yang optimal. (dse/Humas UB)

 

 

Artikel terkait

Komentar

Kirim komentar Anda

Gunakan ID